王彦花，女，中共党员，硕士，讲师，食品质量与安全教研室教师，毕业于中南林业科技大学食品科学与工程学院，曾就职于长垣烹饪职业技术学院。
主讲本科课程：食品安全与快速检验技术、食品毒理学、生物化学等。
主要科研方向：食品安全卫生检测、粮食油脂与蛋白工程。
近三年来在中文核心期刊发表论文7篇，参与国家林业公益性行业科研专项1项，中国轻工业联合会项目1项，参编校企合作教材《食品安全检测实务》1部，在河南省教育系统教学技能竞赛中获三等奖1次，指导学生参加河南省大学生美食设计大赛荣获二等奖1次、三等奖1次，优秀指导教师1次。
