2024年4月27日，“教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会2024年第一次会议”在辽宁锦州召开。会议由教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会主办，渤海大学承办，大连工业大学、沈阳农业大学、锦州医科大学等高校和企业协办。来自全国130多所高校及相关企业约1000人参加会议，会议主题聚焦深入学习党的二十大精神，深化国家级一流本科专业建设与金课建设，强化课程思政建设，全面提高人才培养质量展开交流研讨。我院由食品科学与工程学院副院长孔欣欣院长带队，共计3位教师参加了此次会议。
教指委副主任、渤海大学副校长励建荣教授首先主持开幕式，开幕式分别邀请渤海大学赵建国校长、教指委副主任朱蓓薇院士、辽宁省教育厅张国林厅长科技厅许爱东厅长致欢迎词。大会主题报告分别由教指委副主任、吉林大学李静波教授，教指委秘书长、江南大学夏文水教授等主持。
教指委主任、江南大学金征宇院士，教指委秘书长、江南大学夏文水教授，中国海洋大学汪东风教授，江苏大学姜松教授等分别以《颠覆性技术融合驱动食品行业变革》《基于工程教育认证的专业课程改革与实践》《食品类专业课程教材一体化建设的实践与建议》《本科专业认证和审核评估的教育教学质量保障体系构建之道》等为主题作大会主题报告，进行经验分享。大会主题报告共计23场，分别包括了技术融合、专业交叉建设、教材建设、本科专业认证和审核评估、数字技术助理教学生产力提升、课程建设、课程思政体系构建等全方位、多角度的教学改革创新内容，本次会议为食品类一流本科专业建设、一流课程建设、课堂教学改革和高等教育数字化建设等带来了新思路、新方法和新理念，将进一步推进我院食品类本科专业建设迈上新台阶、取得新发展。
食品科学与工程专业代表团就一流本科专业建设、课程建设及持续改进建设中的经验与问题与其他高校代表进行了深入交流，对学院今后的教学工作具有重要的指导意义。通过参加此次会议，搭建了沟通平台，学院将进一步加强与其他高校的交流合作，不断提升各专业教学质量和水平，持续推进教学改革，为全面培养高质量人才做出更大的贡献。
文:游新侠 图:郭楠楠 审:孔欣欣
