为进一步加强学院危险化学品安全管理，确保实验教学和科研活动的安全有序进行。2025年3月26日下午2时，食品科学与工程学院在科教中心512实验室举行实验室安全专项培训，主题围绕危化品安全管理、特种设备操作规程及使用注意事项展开。此次培训由实验室主任宋志强主持，全体实验室管理人员和学院指导教师参与。
培训伊始，宋志强主任针对易制毒与易制爆化学品的采购、储存、使用和废弃物处理等环节，进行了详细讲解。通过列举实际案例，强调了危化品管理不当可能引发的严重后果，为在场教师敲响了安全警钟。通过详细介绍学校在危化品管理方面的规章制度，以及相关应急预案的制定与执行，让教师们明确了自身在危化品管理中的职责与义务。
此次培训以学院常用的特种设备为例，从设备的原理、结构入手，逐步深入讲解了设备的操作流程、日常维护与故障排除方法。对学院常用的仪器设备，如质构仪、高压蒸汽灭菌锅等，进行了现场操作演示，并讲解了操作规程和日常维护要点，针对使用过程中容易出现的问题，给出了实用的解决方案。
培训过程中，教师们积极参与互动，就实际工作中遇到的问题进行了提问和交流。不少教师表示，此次培训不仅丰富了自己的安全知识，也提高了实际操作技能，对今后的教学和科研工作具有重要的指导意义。
此次培训的成功举办，有效提升了食品科学与工程学院指导教师的危化品安全管理意识和仪器设备操作技能，为学院教学科研工作的安全、有序开展奠定了坚实基础。未来，食品科学与工程学院将继续加强安全教育培训工作，不断完善安全管理体系，努力营造一个安全、和谐的教学科研环境，为学院的高质量发展提供有力保障。
图:薛迎春 文:苑小瑞 指导老师:冷雨佳
