为深入贯彻落实党的二十大精神，进一步繁荣我省学术交流，服务“创新驱动、科教兴省、人才强省”第一战略，由河南省科学技术协会、三门峡市人民政府联合主办的河南省第十二届学术与产业发展年会于2024年10月17至19日在河南省三门峡市举办。为进一步加快提升我省农产品加工与贮藏工程学科建设步伐，围绕“科技自立自强”等国家战略和省委“十大战略”，结合我省农产品加工与贮藏工程行业重点产业发展和基础学科建设现状，同期举办“河南省特色农产品加工技术交流论坛”。本次论坛吸引了来自省内外40多家单位的200余名领导、专家学者、教师代表、企事业技术人员、学生代表和媒体记者的积极参与。我校食品科学与工程学院副院长孔欣欣教授携教师代表参加此次论坛。
10月18日上午，三门峡市人民政府市长徐相峰致辞。而后何满潮院士、王复明院士、许为刚院士就产教融合开放共享平台建设的探索与实践、小麦品种的改良的战略思考等进行院士精彩报告会。
本次论坛邀请了中国工程院院士/江南大学教授金征宇、中国农业大学教授程永强、河南工业大学教授陈复生以及来自省内外的23名专家大会围绕“科技自立自强”等国家战略和省委“十大战略”，结合我省农产品加工与贮藏工程行业重点产业发展和基础学科建设现状，针对颠覆性技术与食品专业产业融合、农产品贮藏保鲜与生物智造、传统农产品、食品加工行业的现状和发展趋势、农产品的生物活性成分、区域性特色农产品资源开发与利用、农产品深加工新技术及装备、方便主食的发展现状、农产品组分精准营养与健康等议题进行了精彩报告。此次会议不仅展现了当前食品领域的前沿研究成果，还深入探讨了河南省乃至全国农产品加工发展的关键问题与挑战，为参会教师提供了宝贵的思考与启示。
通过此次交流论坛，食品科学与工程学院副院长孔欣欣教授表示要加强与兄弟院校、业界同仁的交流与合作，了解食品产业与行业的发展趋势和技术需求，注重校企合作。食品科学与工程学院将继续聚焦河南省食品企业的实际需求，积极探索产学研合作的新模式和新领域，推动产业链、教育链与人才链的深度融合，为提升我省农产品加工与贮藏学科建设、全面提高科研服务能力和人才培养质量贡献力量。
文/图：谢亚敏 审：孔欣欣
