在全面实施“健康中国”发展战略的背景下，为满足营养健康食品产业对培养人才的需求，由西北农林科技大学发起的首届全国食品营养与健康专业建设暨人才培养研讨会，于2024年10月18日至20日在杨凌市举行。本次研讨会来自全国91个单位的220多位代表参加，我校食品科学与工程学院孔欣欣副院长、游新侠主任参加了此次大会。
10月19日上午，西北农林科技大学食品科学与工程学院党委书记吕欣教授主持了开幕式。分别由西北农林科技大学副校长吴普特教授，教育部食品科学与工程类专业教学指导委员会副主任刘静波，陕西省高等学校教学指导委员会轻纺与食品类工作委员会主任委员王学川等致辞。主办方随后为全体与会成员拍照留影。
大会为期3天，举办院长论坛和2个专题分论坛，共计27场专题报告，与会代表围绕食品营养与健康专业定位与行业需求、培养目标与培养模式、知识体系与课程设置、课程建设与教材编制、实践教学与资源建设、师资队伍与质量保障、思政育人与产业服务等进行深入研讨。此次会议是食品营养与健康专业首届全国性的研讨会，大会以“食品营养与健康专业建设暨人才培养-发展与创新”为主题，旨在总结食品营养与健康专业建设经验，搭建政府部门、高等院校、企事业单位的交流合作平台，共同探讨食品营养与健康专业建设与发展，进一步深化产教融合，加快创新型、复合型、国际化的专门人才培养，为食品营养与健康产业发展和健康中国战略实施提供高质量人才支撑。
通过参加此次会议获得的信息、交流经验和人脉资源，将为我院新专业食品营养与健康的建设提供有力的支持，也为将来专业特色发展及在新质生产力提升背景下新工科人才培养指明了方向，相信即将开办的食品营养与健康专业一定会为我国人民生命健康事业做出积极的贡献。
文/图:游新侠 审:孔欣欣
