马荣琨，男，中共党员，硕士，副教授，高级工程师，食品工程教研室主任，河南省农产品加工与贮藏学会会员。工作期间，曾荣获校级职业道德建设先进个人、优秀教师、教学信息化工作先进个人等荣誉称号。曾荣获省教育厅本科教育线上教学优秀课程二等奖。
主讲本科课程：市级精品课《食品工艺学》、《食品工厂设计》、《食品机械与设备》等课程。
主要科研方向：食品功能化及发酵乳制品技术、谷物食品加工利用。
近年来先后发表论文30余篇，其中核心期刊20余篇，主持市级科技攻关课题1项，参与市、厅级以上课题5项，获教育部及市级教改成果奖2项，参编著作2部，授权发明专利1项，实用新型专利4项。
